购买真空包装机后应了解哪些知识？

1.真空

   真空作业是整个过程的1步也是非常重要的一步。我们需要提前准备需要抽空的包装袋，整理好，同时合上真空盖，现在就开始抽真空了。包装袋内抽真空的 同时，真空表指针也上升，直到达到额定的真空度，真空泵就停止工作了。真空工作的过程中，电磁阀idt也工作，热封气室真空，热压架保持原位。3)用于食品中的海鲜、水果、茶叶、盐渍物品、豆制品等的真空包装,，以防止氧化变质,延长保质期。

2.热封      

   电磁阀断开，通过上部进气孔，外界---可以进入热封气室，这样真空室内同热封气室内的压力差变大，热封气室就会充气膨胀，促使其上热压架往下移，压住袋口；这时热封变压器就可以工作，同时封口；在此同时，时间继电器工作，数秒后动作，热封结束。

3.回气    

  二位二通电磁阀2dt通，---进入真空室，真空表指针回到零，热压架依靠复位弹簧复位，真空室开盖。    

真空机主要由真空泵、真空室、加热装置、电路系统等组成。真空包装机的工作主要是通过真空泵将密闭的真空室里的空气排出。这样就能达到将放置在真空室里的包装物品里的空气排出，形成真空环境。在通过加热装置将包装材料瞬间加热时包装袋口闭合，从而形成一个真空包装的过程。真空包装机的工作包括两部分一就是抽真空，二就是封口真空袋，这两个是缺一不可。

真空包装机在大米生产中的应用

大米是我们日常生活餐饮中重要的一中主食，不仅为人们的生存提供着源源不断的物质基础，更重要的是加强我国与其他在社会生活文化交流的---力量。所以，大米对于我们的生活来说是非常重要的。随着我国商品经济的不断发展，人们生活水平的日益提高，大米的包装越来越成为人们关心的话题。大米的消费量在是很大的，人们对它的包装不仅要求产品包装有---，更要体现品位，体现附加价值。而真空包装机的而出现恰恰能够满足人们对大米包装的要求。3、对食品真空包装机：此类真空包装机在真空包装前对温度应可以适当控制，由于设备自带冷却系统，因此对保鲜有较高要求。

真空包装机能够自动抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮气或其它混合气体，然后完成封口工序。真空包装机常被用于食品行业，因为经过真空包装以后，食品能够抗yang化，从而达到长期保存的目的。

台式真空包装机

台式单室真空包装机，该机抽真空性能---，适用于食品行业肉类、酱制品、调味品、果脯、粮食、豆制品、化学制品、药材等颗粒、液体等产品进行抽真空封口包装，适用于多种塑料袋复合袋的真空包装。该机体积小、重量轻、能耗低，适用商店、超市、家庭使用。

真空包装机设备主要就是利用真空来保护食品不被腐蚀变质，然后通过真空度的多少来决定保鲜的时间长短，一些行业的客户在选择包装机设备时对真空度要求---，而这个真空度我们要如何检测呢？下面为你介绍。

　　1、先要把水（凉水）放到真空袋里面抽真空，大约抽35秒左右检测里面的气泡。如气泡小于米粒则合格反之则不合格。

　　2、真空包装机工作到真空表到-0.1关上电源，看其真空表有无漏气。

　　3、食品真空包装机的真空泵油要及时更换（大约1个月一次）。如果不能及时更换也会对真空泵造成影响，进而影响真空度。