真空包装机的选用主要遵循以下原则：

　　1、包装速度。为了提高生产效率，可选用双室或者全自动的真空包装机，以加快生产进度。

　　2、是否需要充---能。可选用带有充气（惰性气体）功能的真空充气包装机。

　　3、被包装物品对真空度的要求。如果是食品类对真空度要求高的，可以选择腔体式的，如果是真空度要求不高的，可以选择外抽式的真空包装机。

　　4、对自动化程度的要求。可以选择半自动或者全自动真空包装机。

真空包装机能够自动抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮气或其它混合气体，然后完成封口工序。真空包装机常被用于食品行业，因为经过真空包装以后，食品能够抗yang化，从而达到长期保存的目的。

茶叶真空包装机以塑料复合薄膜或塑料铝箔复合膜为包装材料,对各种仪器---,粮食.果品.酱菜,果脯,水产品,土特产,化工原料,电子元件及军yong品等。

外抽式真空包装机是通过把抽气嘴放在袋子内抽真空，而内抽式真空包装机则是把真空袋直接放置在真空室内抽真空；内抽式真空包装机厂家根据抽气方式的对比，得出内抽式真空包装机包装的产品真空度比外抽式真空包装机包装的产品真空度高；

适应范围，外抽式真空包装机一般应用在对真空度相求不高的产品或者大包装产品中，如电子产品、20公斤大米等等包装中；复合空调包装机是上述养成相同保鲜技术的习惯，包装环境有一定的要求，优点是不需要高温灭菌，冷藏设备主要用于食品制冷和制冷保鲜新鲜储存设备是通过冷却，使房间持续到一定的低温。内抽式真空包装机包装出来的产品一般真空度较高，主要被应用到食品行业，如豆干，肉食品等，因为内抽式真空包装机的主要作用就是除氧抑制微生物生长，延长产品保质期。