巴氏杀菌机，巴氏杀菌流水线，是通过低于100摄氏度的温度既可杀灭病菌又能保持物品中营养物质、色泽、包装形体、风味不变的杀菌方式。是一款用于酱菜杀菌、饮料杀菌、软包装食品杀菌的常规低温巴氏杀菌设备，又称低温消毒法，冷杀菌法。温度可在98°内自动调控，上下层水温差较小，酱腌菜巴氏灭菌机，产品容易控制，泡菜巴氏杀菌机，适用于酱菜、低温肉制品、果汁、果冻及各类饮料的自动化连续巴氏杀菌，也可用于蔬菜的漂烫处理。
冷却方式；常温或强制冰水 耗气量；0.5-1.0m3/h
加工能力；根据客户要求设计 运行速度；无级调速
功率；3kw冰水冷却22kw 主体材质；不锈钢 厚度；2 mm
支撑部分材质；工业方管（不锈钢）
杀菌段、冷却段、风干段，材质全为304不锈钢
巴氏杀菌机参数包装袋巴氏杀菌机包装袋巴氏杀菌机原理灭菌时间：10-40min灭菌温度：65°c-95°c可调蒸汽压力：1-4kg处理量：根据用户需要设计冷却方式：常温或强制冰水运行速度：无级调速网带宽度：500-2000mm功率：常温冷却3kw冰水冷却2.2kw燃气消耗：0.5-1.0m3/h电源：380v/50hz产量：0.55t/h（根据到灭菌时间5-10分钟）包装袋巴氏杀菌机包装袋巴氏杀菌机原理。
巴氏杀菌机操作规程
1、巴氏杀菌机分冷却罐和杀菌罐（双罐机组形式）；
2、杀菌时，巴氏杀菌机厂家，打开计时器和加热按钮，郑州巴氏杀菌机，并设定好温度，时间到会停止加热或报警；
3、冷却时，外通冷却水，自下而上循环，也可夹套加水通过制冷机冷却，制冷机冷却保持出水口开启，防止水温度降低形成夹套真空。
巴氏杀菌机是怎么工作的？
巴氏杀菌法的产生来源于巴斯德解决啤酒变酸问题的努力。当时，酿酒业面临着一个令人头疼的问题，那就是啤酒在酿出后会变酸，
---无法饮用。而且这种变酸现象还时常发生。巴斯德受人邀请去研究这个问题。经过长时间的观察，他发现使啤酒变酸的---是乳酸菌。
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