真空包装机工作运行流程：
1、真空：真空室合盖，真空泵工作，年糕真空包装机，真空室开始抽真空，包装袋内同时真空，真空表指针上升，达到额定真空度(由时间继电器isj控制)真空泵停止工作，真空停。在真空工作的同时，二位三通电磁阀idt工作，热封气室真空，热压架保持原位。
2、热封：idt断，外界---通过其上部进气孔进入热封气室，利用真空室内同热封气室之间的压力差，热封气室充气膨胀，使其上热压架下移，压住袋口;同时热封变压器工作，开始封口;在此同时，时间继电器2sj工作，数秒后动作，瓜子真空包装机，热封结束。
真空包装机能够自动抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮气或其它混合气体，然后完成封口工序。真空包装机常被用于食品行业，真空包装机，因为经过真空包装以后，食品能够不氧化，从而达到长期保存的目的。真空，这一术语译自拉丁文vacuo，其意义是虚无。其实真空应理解为气体较稀薄的空间。在空间内，低于一个---压力的气体状态统称为真空。真空状态下气体稀薄程度称为真空度（degree ofvacuum），通常用压力值表示。因此真空包装实际上不是完全真空的，采用真空包装技术包装的食品容器内的真空度通常在600-1333pa。所以，又将真空包装称为减压包装或排气包装。
食物为什么要进行真空包装呢？？因为经过真空包装的物品，减少包装内氧气含量，防止包装食品的霉腐变质，包持食品的色香味，并延长保质期。不同的食物进行真空包装的方式是不同的，所以一定要根据事物的特性来进行真空包装。对肉类食品来说，以除氧，从而可以抑制霉菌、好气性菌生长发育，抑制油脂成分氧化，控制食品变质，达到保鲜、保质的目的。
真空包装机以塑料复合薄膜或塑料铝箔复合膜为包装材料，对各种仪器---，粮食.果品.酱菜，果脯，水产品，土特产，化工原料，电子元件及品等。不论是固体，粉状，糊状或液体均可进行真空热封包装.由于袋内真空度高，可有效的防止脂类品氧化和好氧性---繁殖而引起的物品和变质，猪蹄真空包装机，达到保质，保鲜，保味，保色的功能，
真空包装机工作原理：首先将包装物放置在工作平台上，将包装袋口平铺在硅橡胶条上，并用包装袋压条压住袋口。打开电源，选择加热温度，以及调整好抽气时间和加热时间，合盖后，包装机即可自动完成抽气一封口一冷却一起盖一系列连续动作；在合盖后，充气包装机能够自动完成抽气一封口一冷却一起盖一系列连续动作。
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