




用巴氏杀菌工艺,适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温灭菌。
工艺流程:杀菌—冷却—清洗—干燥,可配备杀菌曲线记录仪监控生产过程,安全卫生的生产目的。
输送机、杀菌机、冷却机和风(烘)干机整个流程连续运行,自动控制。
生产量:0.5---5吨/小时(按杀菌时间5---10分钟) 二、巴氏灭菌设备构成
本设备有杀菌机及电控部分组成,通过电器控制实验自动化连续式生产,分两种规格形式:
1. 标准控制型:采用蒸汽电磁阀与温度传感器联动控制。
2. 电脑全动控制型:采用电脑触摸屏与plc自动执行进行控制
巴氏杀菌机产品特点
1. 采用全不锈钢(sus304)制成设备安全、卫生。
2. 采用巴氏杀菌法能保持原有品质,保质期长。
巴氏杀菌设备 低温巴氏杀菌设备锅特点及用途:
整机采用sus304不锈钢,温度、速度可根据工艺要求设定,该机运行平稳,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养,解决了灭菌过程中因为自动化程序低而造成的“随意性”,加强了“一致性”,---提高了灭菌的成功率。
本生产流水线采用巴氏杀菌工艺。
巴氏灭菌机由sus304不锈钢制成。灭菌温度和速度可根据工艺要求设定。操作稳定,噪音低。不锈钢网带强度高,柔韧性小,不变形,维护方便。它解决了由于灭菌过程自动化程度低,劳动效率低,灭菌时间不规范等各种问题,不仅---提高了劳动生产率,而且---提高了灭菌成功率。巴氏灭菌器适用于所有类型的低温肉类产品,水果罐头,果汁饮料,蔬菜汁饮料,泡菜,泡菜,泡菜,湛江巴氏杀菌机,泡菜,味噌,泡菜,芥末,野菜,蔬菜巴氏杀菌机价格,果酱,果冻,真空灭菌软包装食品,如大豆制品和乳制品,软管软瓶包装,玻璃瓶泡菜,泡菜,果酱和罐装包装。巴氏杀菌机也适用于水果和蔬菜以及其他特殊水果和蔬菜的烫漂或煮沸过程。
巴氏杀菌机,巴氏杀菌流水线,是通过低于100摄氏度的温度既可杀灭病菌又能保持物品中营养物质、色泽、包装形体、风味不变的杀菌方式。是一款用于酱菜杀菌、饮料杀菌、软包装食品杀菌的常规低温巴氏杀菌设备,又称低温消毒法,冷杀菌法。温度可在98°内自动调控,上下层水温差较小,鲜奶巴氏杀菌机,产品容易控制,适用于酱菜、低温肉制品、果汁、果冻及各类饮料的自动化连续巴氏杀菌,也可用于蔬菜的漂烫处理。
冷却方式;常温或强制冰水 耗气量;0.5-1.0m3/h
加工能力;根据客户要求设计 运行速度;无级调速
功率;3kw冰水冷却22kw 主体材质;不锈钢 厚度;2 mm
支撑部分材质;工业方管(不锈钢)
杀菌段、冷却段、风干段,材质全为304不锈钢
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